看起来高级做起来简单的红酒慢炖小牛肉

材料：红酒、牛肋条、土豆、番茄、适量辅料 做法： 1、牛肋条切块裹淀粉。 2、倒油，大火煎牛肋条，加入大蒜粒煎好后出锅。 3、番茄、土豆锅中翻炒至变色。 4、另起一锅放入煎好的牛肋条，倒入红酒、番茄、土豆，加水没过食材。 6、加入蘑菇、芹菜，加入盐、黑胡椒即可出锅。