食材：粉条、大葱、胡萝卜丝、面粉

做法：

①粉条、大葱切碎，胡萝卜下锅焯水后捞出备用；

②面粉中加盐、味精、黑胡椒调味；

③面粉中加入切好的洋葱、粉丝和焯好水的胡萝卜丝；加水后搅拌上劲成面团；

④起锅烧油，待面团揉成丸子，油热后下锅煎炸（小火）；

⑤煎好后出锅装盘即可。

（编辑：任航    责编：张之润）