非常时期，一日三餐，如何搭配才能保持健康的体魄？接下来，协和医院营养专家的建议请查收！

1.心态平和

在疫情面前，大家不免焦虑，睡不好觉。一个长期情绪容易急躁的人，可能是缺乏一些微量营养素。比如钙、维生素D、B族维生素等缺乏既影响睡眠，也不利于保持心态稳定，也就不能保持最好的免疫力。可以直接补充纯的制剂，也可以从自然食物里获取，如酸奶、鲜奶、全谷物、新鲜的蔬菜水果等。

肠道微生态制剂如益生菌、益生元等既利于改善肠道功能，也利于改善情绪紧张。每天保持中等强度运动30分钟左右，微微出汗，既能锻炼体质，也能帮助平衡不良情绪，还能提高睡眠质量。

2.三餐到位

早餐吃好：早餐是一个高蛋白质的早餐。品种包括粗细搭配的谷类、1个鸡蛋+1杯奶、少量水果或蔬菜。

中餐吃饱：中餐是一天里食量最大的一餐，也是一天里能量最多的一餐，保证主食、肉类、蔬菜都足够。

晚餐不要太饱：晚餐主食、肉类量可略低于中餐，蔬菜量跟中餐一样。

水果或坚果作为零食，在两餐之间食用，如果饿了就吃，如果不饿可以不吃。坚果可以与主食一起搭配煮成稠的杂粮粥，品相好看，口感也好，营养全面。

3.饭量不减

饭量不能少于平时，此时不宜特意节食减肥，一定要吃饱吃好。

4.种类多样

食物种类、食物颜色、食物来源丰富多样，不偏食不挑食，荤菜搭配，不宜太荤也不宜太素。保证新鲜蔬菜和肉类的摄入量。

5.特殊情况

一般人群通过自然食物完全能满足日常能量和营养素的需要。食欲降低、老年人及有慢性疾病患者，存在营养不良风险或者本身就是营养不良，建议口服营养补充全营养型特殊医学用途配方食品，一天2~3次，1次200ml（200kcal），在两餐之间补充。具体选择什么配方，可在网上看营养门诊，目前武汉市内三甲医院均有营养科，能满足大家的营养咨询需求。

6.保健食品

在新冠肺炎流行期间，建议服用具有增强免疫力或抵抗力的保健食品，选择权威机构认可的保健食品。

7.营养咨询

如果有饮食营养的疑惑，请定期看营养门诊，通过正规的渠道获得科学的营养指导。在营养问诊的过程中，也能起到心理抚慰的作用。

来源：武汉协和医院

（责任编辑 郭金华）