央视《回家吃饭》栏目将连续3天报道十堰美食

央视《回家吃饭》栏目拍摄现场。

云上十堰讯 文、图/见习记者 周仑 报道：9月25日至27日，央视《回家吃饭》栏目将连续播出三期充满十堰特色的美食节目，武当山、房县、竹溪的美食将荣登央视，为全国观众展现出最传统的“车城味道”。

7月底，央视《回家吃饭》摄制组便来到十堰，在十堰拍摄了武当神仙凉粉、武当素食，房县卷卷、花菇红烧肉、黄酒，竹溪阳荷、竹溪蒸盆等多种美食。从各种美食的采摘、制作到最终呈现在全国观众面前，央视《回家吃饭》栏目组将用一组组精彩的镜头和一个个生动的故事，将十堰美食巧妙的串联起来。

央视《回家吃饭》栏目组在房县拍摄现场。

《回家吃饭》是央视的一档全新模式的地方美食节目。来自全国各地的各行各业的普通人和厨师同在一个家庭化的厨房里边做饭边聊天，以看得见、摸得着、有温度的方式最直接地让观众感受到国家的强大和生活的美好。栏目旨在传承中华料理文化，家风家味，传递积极、乐观、健康、温暖的生活态度和生活方式。

该节目每周一至周五18:30—18:53分在央视2套财经频道播出。9月25日18:30将播出武当美食，9月26日18:30将播出房县美食，9月27日18:30将播出竹溪美食。届时，主持人“饭小二”会邀请当地的神秘嘉宾来到厨房进行对决，通过他们的交流与展示，向观众提供菜肴的不同制作方法及分享烹饪妙招和美食小常识。此次连续3期播出十堰美食，将进一步推动我市旅游业的发展，同时，对于十堰美味走向全国起到了一定的作用。

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7月31日，央视《回家吃饭》摄制组来到十堰取景拍摄，分别踩点了武当山、房县和竹溪，准备为全国人民制作一系列充满十堰特色的美食节目。

从25日开始，央视二套《回家吃饭》将连续三天推出十堰美食。作为十堰人，咱们先去看看菜单，看看有哪些当地特色美食入选。

武当山站     

7月31日，《回家吃饭》剧组首先来到了此行的第一站——大岳武当。

8月1日早上6点，摄制小组已经抵达紫霄宫，开始拍摄“武当素食”的第一个场景。一次又一次的NG再重来，第一个场景终于顺利杀青！

摄制团队为了彰显武当素食的独特之处，还专程找到了在武当山有着“神仙眷侣”美名的王明波夫妇。

神仙叶凉粉，好吃不好做，这是十堰当地百姓都知道的事情。为展现神仙叶凉粉的制作过程，摄制组从采摘到制作，每一步都进行了提前演练。在所有人的共同努力下，神仙叶凉粉的戏份终于全部杀青。

这第二道武当素食，选择在灵山居内搭起了“舞台”。经过半天的拍摄，第二道菜顺利杀青。不过这菜看起来怎么不像素食呢？这第二道武当素食究竟是什么？咱们还是等着央视《回家吃饭》来揭开这个悬念吧！

竹溪站    

地处三省交界的竹溪，文化底蕴独具特色，这里的美食更是如此，8月1日，央视《回家吃饭》栏目组筹备团队就先期抵达了竹溪，确定了竹溪站的嘉宾——沈娟，以及拍摄地竹溪蒋家堰镇莲花村与祥龙山庄。

8月2日早上8点，厨嫂沈娟的第一道美食在莲花壹号正式开拍。

相较于《回家吃饭》棚内的节目录制，外拍小组的任务则是在饭小二迟永志的带领下，在田间地头探寻当地的特色食材并录制其烹制方法，而这第一道菜的食材就是摄制组与竹溪当地百姓进行沟通后选择的一道特色竹溪菜。

八月的竹溪，骄阳似火，摄制组的成员早已是汗流浃背。中午11点，特色食材的烹制与品尝的拍摄终于杀青。

然而，另一道美食又是什么呢？那就是竹溪蒸盆。作为这次竹溪站的主打菜，竹溪蒸盆的拍摄从下午3点一直持续到了晚上8点，祥龙山庄外更是聚集了不少前来围观的当地百姓，蒸盆不仅制作讲究，就连其上菜的道具，摄制组也是独具匠心。

历经15个小时的拍摄，央视《回家吃饭》竹溪站的拍摄告一段落。

房县站

房县城郊的“醉美乡村”农家乐，是《回家吃饭》房县美食卷卷的拍摄地，古朴的四合院，充满了家的氛围，得到了导演组的一致肯定。但是要想完全满足拍摄条件，也是进行了一番改造。

第一锅金黄的卷卷出锅啦！飘满小院的香味让摄制组早就按捺不住，刚出锅的卷卷，让摄制组一抢而空。

摄像小哥大快朵颐，连连喊道：太好吃了！

当美女遇上美食，那也是“不管不顾了”。是不是有点小失态？

小花菇红烧肉是需要拍摄的第二道美食，为了呈现最佳效果，节目组还找来了当地的“美女师傅”、房县旅游局局长段爽担任嘉宾。

早晨六点起床开工，下午两点拍摄结束，一天闻着咱们房县的美味进行拍摄，节目组早已经按捺不住了，除了主持人饭小二迫不及待地开吃以外，女导演们也不顾形象冲进棚内，大快朵颐。

结束房县美食的拍摄工作，央视《回家吃饭》栏目组此次十堰之行的工作告一段落，栏目组用一组组漂亮的镜头和一个个生动的故事，将十堰美食巧妙的串联起来。

疲惫或许在所难免，不过能够将一道道十堰特色美食呈现在全国观众面前，这或许就是对他们辛苦最好的慰藉吧！

经过后期精心制作包装，9月25日至27日充满十堰味道的《回家吃饭》，将在央视二套与全国观众见面。

《回家吃饭》十堰节目播出时间：

●播出频道：央视财经频道，每期20分钟

9月25日18:30，武当素食

9月26日18:30，房县美食

9月27日18:30，竹溪美食

十堰广播电视台转播安排：9月25日至9月27日，经济旅游频道18:30—18:50转播该节目。

央视镜头里的十堰美食会是什么样子？欢迎锁定央视《回家吃饭》以及十堰广播电视台，感受来自十堰大山深处自然的馈赠吧！

（责任编辑 刘小笛）