11月12日,武汉市武昌区积玉桥街道融侨华府社区以养生饮食为主题,邀请厨师现场教居民饮食搭配及制作,帮助居民树立健康膳食、科学饮食的生活习惯。
活动开始,厨师为居民们介绍了日常生活中原材料的选购,各大菜系的特点和菜品如何搭配更加健康。接下来,厨师边制作边讲解,居民们纷纷拿起手机拍摄做菜的过程,还时不时提出自己做菜时遇到的问题,现场充满浓厚的学习交流氛围。肉丸、鱼、香葱及各种调味品在厨师的精心搭配制作下,很快成为一盘盘美味佳肴,居民们迫不及待的想要尝尝大厨的手艺。
菜品制作完成后,大家兴高采烈地品尝着厨师做的菜,一个个竖起大拇指赞叹不已。张阿姨开心地说:“难怪自己做的不好吃,原来还是有技巧的,社区组织这样的活动非常好,让我学到了不少的烹饪技能。”
接下来,融侨华府社区将持续开展相关活动将健康服务送到居民家门口,提升社区居民的归属感、幸福感和获得感。
通讯员 积玉桥街道 杨凯萍
责任编辑 段冉
责任编辑 李安哲
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