为弘扬中华民族优秀传统文化，营造和谐、幸福的浓厚节日氛围，推动社区居民共建和谐社区、幸福社区，9月18日，武汉市东西湖区金银湖街鑫桥社区开展了“浓浓中秋情 巧手做月饼”中秋节月饼DIY活动。

活动吸引了大量的群众，大家争先恐后地报名。下午两点不到，就有群众陆陆续续来到活动地点。“以前都是买月饼，还没有做过月饼！”大家心情激动，跃跃欲试。活动现场，志愿者将制作月饼的手套、模具、馅料等材料准备妥当，详细讲解并示范了冰皮月饼制作的方法及过程：揉面团、包馅、放模具内按压成型。“制作月饼时，一定不能用蛮力，手要灵活。”社区工作人员拿起一个冰皮饼皮包上馅儿做起了示范，不出一会儿的功夫一个月饼就出现在大家的眼前。同时工作人员还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。

整个活动现场欢声笑语，其乐融融。参加活动居民董阿姨表示，每年的中秋节都是买月饼来吃，今天我们在社区里学会了做月饼，以后就可以在家自己做了。活动结束后，社区志愿者还把亲手制作的月饼送给辖区内的高龄老人，预祝他们过一个平安团圆的中秋佳节。

“一块月饼一片情,咱们共话邻里情。”本次活动既丰富了群众的文化生活，又传承了中秋的团圆文化，同时增进了邻里之间的情感，促进了社区的和谐发展。

通讯员：武汉市东西湖区金银湖街鑫桥社区 张黎

责任编辑：瑶瑶鱼