在湖北嘉鱼县渡普镇有一位知名的养牛大王---田长庚，他用鱼草养牛取得了良好的效益。

提到养牛，老田现在说得头头是道。但在两年前，他还是个十足的门外汉。从上个世纪九十年代开始，老田就在地里种菜，一种就是二十多年。

然而，种菜容易卖菜难，菜价的漂浮不定，结局往往是几家欢喜几家愁。为了破除这个魔咒，老田想到了跨界转型。

2014年11月份，老田拿出多年攒下的30多万积蓄，从山东引进了16头小牛。养了两年后，老田发现，要想养牛致富，找准客户的消费习惯特别关键。

田长庚说，土黄牛主要是我们本地人喜欢吃，这种西门塔尔牛则是大城市的人比较喜欢，因为它的骨架大。而且牛喂得越大、出肉率越高，屠宰场就越喜欢，我们也挣钱。

进入寒冬腊月，草木枯黄，老田专门种了30多亩黑麦草，给牛儿吃。

除了鲜嫩的鱼草，为了给牛儿补充营养，老田还配了不少精料，像秸秆、酒糟、玉米粉等。牛儿吃得好，自然长得膘肥体壮。

目前，牛栏里的100多头牛早早的被预定了，算算一年辛劳下来，纯利润能有35万左右，老田心里乐开了花。

(责任编辑 胡汉敏)