好雨知时节,当春乃发生。雨水节气来临,天气温差变化大,会引起一些呼吸道的不适,为了提高居民朋友们的免疫力,普及健康养生知识。2月19日佛祖岭街道大邱社区新时代文明实践站开展“雨水节气至 养生正当时”活动,为辖区居民朋友们送去春天里的一份温暖。
为了让居民们喝到软糯的银耳汤,社区工作人员及志愿者们提前一天就准备好银耳、红枣、桂圆、桃胶、冰糖等食材。一大早就开始忙碌,将银耳用冷水泡发开来。随后,冷水下锅,等到银耳第一次煮开的时候,再放入洗干净的红枣和桂圆,再次煮开后继续焖煮……经过两个小时的熬煮,红枣桂圆银耳羹终于完美出锅。考虑到部分老人血糖高,不能吃甜食,因而在烧煮的最后过程,贴心的社区工作人员及志愿者们特地留出了部分无糖银耳羹。
分装完毕,社区工作人员及志愿者们将香气四溢的红枣银耳羹送到居民们手中,同时关切地询问他们近期的身体情况,并叮嘱道:“近期寒潮来临,要注意防寒保暖!”居民们手捧着暖暖的银耳汤,听着关切的话语,笑得十分开怀。
此次活动不仅为居民们送来了润肺的银耳汤,更为居民们带来了愉快的心情,让居民们深切感受到大邱社区对他们的关爱。下一步,大邱社区将继续开展更多丰富多彩的文化活动,将居民健康放在首位,让居民在舒畅心情的同时有效提高身体素质和免疫力,保障辖区居民享受到健康、愉悦的生活。
来源:湖北广播电视经济频道记者 王一洋
通讯员: 何博
编辑:夏飞
责任编辑 李安哲
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