团圆的味道 | 一甜一咸，团团圆圆

过年

就是循着家乡的味道

带着牵挂回家团圆

楚天交通广播春节特别策划

《团圆的味道》

《一甜一咸团团圆圆》

中国人的餐桌上，有上百种丸子，吃丸子的历史更是跨越千年。在武汉，丸子被称作“圆子”，是汉派年味儿的不二“代言人”，最能烘托武汉的新年氛围。

武汉的年，往往是从炸圆子开始的，吃一口烫嘴的炸圆子，等到扎实的肉香味儿蹿上舌尖，武汉人才算过年了！这一颗颗热气腾腾、不停翻滚的圆子，正是武汉人最爱的团圆味道。

脆皮、嫩肉、咸香、爆汁......一千个人有一千种对圆子的评价，但团圆，是圆子永远的武汉味道。

腊月里，武汉人的餐桌上满是新年来临的痕迹，此时，除了圆滚滚的圆子，甜蜜蜜的汤圆也已经出席。

武汉人吃汤圆，既有趁热偷嘴的小心思，也有细嚼慢咽的好脾气。趁热咬一口，驱走寒意，是对春天的期许；囫囵吞一个，团团圆圆，是对新年的希冀。

武汉下雪了，预示着来年的丰收和吉利；汤圆出锅了，代表着新春的团圆和甜蜜。

无论是咸香弹牙的圆子

还是甜美爽滑的汤圆

在武汉人的记忆里

吃不腻的，是味道

道不尽的，是团圆

END

文案：谢晗盟夏琪

摄制：谢晗盟配音：汪洋

责编：杨均编审：刘波涛监制：李曙光

责任编辑杨均

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