优质品牌和产业能够快速带活一方经济，它的力量是无穷的。钟祥葛粉是国家地理标志保护产品，钟祥市客店镇葛粉年产值1.7亿元，带动葛根种植农户550多户，户平年增收6000多元。随着葛产业的发展壮大，他们擦亮葛根产业品牌，牵头建立了全国葛产业联盟。

钟祥市被誉为世界长寿之乡，长寿文化源远流长，葛根文化和葛根美食是长寿文化的重要组成部分。日前，钟祥市首届葛根养生文化旅游节在客店镇举办，湖北葛娃食品有限公司牵头，与来自全国14个省市区、5所大专院校的专家学者和68家葛产业联盟企业，200多名产业代表签订了葛产业（联盟）合作协议，共商葛根产业发展。

湖北葛娃食品有限公司董事长 邵仙墙：“共同抱团发展、互通有无、信息共享、共同进步，把我们的品牌做大做强。”

在钟祥客店镇湖北葛娃食品有限公司，工人们正在用传统非遗技艺手法进行葛粉制作。

钟祥葛娃从祖上传承下来葛粉制作技艺已经有两三百年历史。邵仙墙是第六代非遗传承人。葛娃公司打造的中华葛文化风情园集葛根产品加工和文化旅游于一体，园区内年生产500吨葛系列产品，年产值1.2亿元，还解决了附近30多户村民的就业问题，人均年收入达3万多元。随着网络营销渠道的不断增加，目前，葛娃葛粉有六成的产品在线上销售。

湖北葛娃食品有限公司董事长 邵仙墙：“我们独特的葛娃葛粉的制作技艺，我们的环境、气候、山水、葛根的品种，加上我们的加工技术，是我们葛娃葛粉的最大优势，也是在市场上能够受到大家好评的一个重要依据。”

钟祥市客店镇位于大洪山脉的南麓，具有优质的自然资源和良好的生态环境，土壤富含微量元素硒，因此这里生长的葛根营养价值较高。目前，客店镇共有葛根资源近4万亩，规模以上葛产品加工企业2家、年产值1.7亿元，带动葛根种植农户550多户，每年户均增收6000多元。

荆门钟祥市客店镇副镇长 尹劲松：“下一步，我镇将进一步扩大葛根种植面积，推动葛产业、葛产品的精深加工，擦亮我们葛根产业的这个品牌。”

目前钟祥市有自然葛根资源面积8万多亩，人工种植面积2万多亩，年产值10亿元，葛根已经成为钟祥农业产业的一项支柱产业。

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