规范检测标准 “管”出“话语权”
过去赤壁青砖茶只重视生产和加工,忽略了标准化的检验检测,导致跟欧美等国的标准不能对接,形成出口短板。而现在,赤壁建起湖北首家黑茶产品质量检验检测中心,为全省黑茶提供一站式检验检测服务,每年可为茶企节约成本近千万元。
一大早,位于赤壁高新区的湖北省黑茶产品质量检测中心一片忙碌,工作人员正在为赵李桥茶厂送来的黑茶样品做检测,预计一周内可以拿到全国通用的CMC检测认证。

湖北省赵李桥茶厂有限责任公司技术总监 陈军海:“作为赤壁青砖茶的龙头企业之一,每年都得要花将近上百万第三方的检测费用,现在赤壁市公共检验检测中心,每一年都给我们免费进行检测,缓解了我们企业很大的经济压力。”
然而在过去,这里的茶产品送检,不仅要远赴广州、杭州等地,而且经常一排队就是一两个月,光运费、储存费都是一笔不小的开支。去年11月,赤壁市投入8200万元,建成湖北省首个黑茶产品质量检验检测中心,直接提供黑茶、花茶、红茶、绿茶等37种产品的检测,检测项目覆盖黑茶感官、理化、污染物限量、农药残留、微量元素、微生物、氨基酸等64个参数,覆盖率为100%。

湖北省黑茶产品质量检验检测中心实验室主任 付梦:“消费者比较关注的砖茶中氟含量,我们会对它进行检测,看它是否符合国家的标准,就是要小于等于300毫克每千克,其次我们还要对它的污染物指标,比如说砖茶中的铅含量以及农药残留,进行检测分析,来确保每一批茶、每一个样,它都是安全可靠的。”
今年以来,赤壁市公共检验检测中心为茶企免费检测茶产品800余批次、原料500余批次,为茶企业减负近千万元。在为企业减负的同时,赤壁市充分发挥政府行政主管部门和行业协会作用,将食品安全监管与服务产业发展融合起来,探索开展“一站式服务+监管”的新型监管模式。

咸宁赤壁市公共检验检测中心党组书记、主任 龙晓达:“黑茶检验中心按照国家的标准要求,检查出不合格的项目数,及时通知厂家实行召回,通知职能部门市场监管局对它进行查处,从而有力地保证了茶产品的质量,也让广大消费者喝上放心茶、安心茶。”
目前,赤壁市已构建完备的《赤壁青砖茶标准体系》,涵盖种植、加工、包装、运输、流通、溯源以及售后等,整个产业链共85个标准。下一步,赤壁市将进一步完善赤壁青砖茶标准体系,以实施标准化为手段,推进赤壁青砖茶产业规模化、集约化、品牌化高质量发展。
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