“哇,今天竟然有新鲜的柿子吃”!
“不只柿子,还有黄桃呢”。傍晚时分,走进湖北交投随岳运营公司旧口管理所食堂就餐的员工们一边排队打饭一边开心的讨论着。
为让大家吃出幸福,吃出开心,管理所聚焦“幸福舌尖”这一民生问题,多措并举,全力打造“家”样食堂。
问卷调查听民声
管理所结合党员干部下基层、察民情、解民忧、暖民心实践活动,定期以不记名方式开展问卷调查活动,引导职工对食堂卫生、菜品种类、饭菜质量、服务态度等方面进行打分,并鼓励大家根据问题提出相应的意见和建议,最后由伙食管理委员会汇总分类问卷调查结果,并认真研讨解决方案。
真抓实干解民忧
根据问卷调查出的问题,要求食堂工作人员认真反思,积极整改,不断提高伙食质量及服务质量。同时,细化食堂管理制度,完善岗位职责、工作纪律,丰富厨师岗位培训内容,督促厨师利用空闲时间,通过电视、网络等方式自学新菜品,不断提升烹饪技能,让员工在真正意义上吃好、吃饱。
以人为本暖人心
管理所根据季节变化及时调整食谱,做好荤素搭配,根据就餐人数变化、做好二次烹饪、菜品保温等工作;及时关注天气变化,推出特色开胃菜、暖身汤等菜品,满足不同职工的需求。同时,参照职工身体状况、年龄特点,及时微调菜谱,制作“爱心餐点”,让员工感受“家”的温暖,吃出“家”的味道。
下一步,旧口管理所将继续创新工作举措,从点滴入手,从细节抓起,用心用情守护员工“舌尖”上的美味,不断提升职工归属感、幸福感。
(楚天交通广播记者 杨均 通讯员 付喻)