《文物里的中秋》,今天我们透过文物,一起去看看古人的餐桌上有些啥?
自古以来,中秋团圆,餐桌上可少不了鱼,湖北省博物馆就珍藏了一条来自千年前的干鳊鱼。
湖北省博物馆讲解员魏来:“在2000多年前的战国楚墓当中,就出土了一条保存得较为完整的干鳊鱼。武昌鱼就是鳊鱼的一种,由此我们可以感受到自古以来楚人对鱼的喜爱。”
“鱼和熊掌,不可兼得。”古人将鱼和熊掌相提并论,说明鱼在当时异常珍贵。
华中师范大学国家文化产业研究中心副教授徐金龙:“在农耕社会老百姓日子都过得很清贫,只有在过节的时候,全家可以打一次牙祭。这个时候鱼肉就充当了一个很重要的角色,我们中国人喜欢年年有余,鱼是不会吃得很干净的,要留一点,这也是哲学的一种思想。”
饮酒也是中秋团圆少不了的。这是馆藏于省博的青花十二月令杯,以当月花卉为主题,每个杯子代表一个月份。
湖北省博物馆讲解员魏来:“其中代表着农历八月的就是桂花杯,自古以来,我国都有在中秋佳节饮用桂花酒的习俗。”
华中师范大学国家文化产业研究中心副教授徐金龙:“(桂花酒)不像我们的烈酒,直直白白的就是酒。桂花又寄托了我们中国人的一种理想的人格,而不是像牡丹国花那样的热烈、那样奔放,它是含蓄的、沁人心脾的,那种淡淡的香。”
是习俗,更是文化的传承。中秋时节,仰望月中丹桂,品尝桂花蜜酒,浪漫而富有诗意。
(湖北广电融媒体记者 罗金玉 王天宇 责任编辑 徐珊珊)