“住在惠誉花园社区真是好,谢谢你们每天给我送饭,今天还给我送来了银耳汤……”,安居苑小区92岁的婆婆熊秀梅感动的说。
3月8日“3.8国际劳动妇女节”当天,武汉市武昌区徐家棚街道惠誉花园社区幸福食堂传出一阵阵红枣银耳汤的香甜味道。3月7日晚上,炎黄居家养老服务中心的志愿者就把银耳、桃胶放入水中浸泡,今天早上7时30分就开始熬制银耳汤。小火慢炖三个小时后,银耳汤煮好了。银耳汤可以调理身体、改善睡眠,老人多喝对身体好,银耳还有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,润肠通便,预防便秘。考虑到部分老人有糖尿病,志愿者们还特意准备了无糖的银耳汤供老人们选食。
75岁的曾翠娥婆婆高兴的说:“这银耳汤真甜,谢谢你们妇女节还记得我们这些老人,让我们待在家里也可以感受到节日的氛围。”
通讯员 惠誉花园社区 杨妮莉
责任编辑 段冉