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虎年看“虎”，生龙活虎！@网友，快来全国区块链编辑部，这里有威风凛凛的“大脑斧”、生动活泼的文化“虎”、喜庆祥瑞的民俗“虎”……点击《虎虎生威中国年》看直播。

老虎洞村？这里是出现过老虎？还是有老虎的洞穴呢？《虎虎生威中国年》全国联动大直播这一站来到湖北省恩施州来凤县老虎洞村。

老虎坡下老虎洞

民俗专家叶明礼介绍，老虎洞村植被繁茂，几十年前确实出现过老虎，村旁的山外形似老虎，又名“老虎坡”；在山下有一个溶洞，像老虎的嘴，故名“老虎洞”；从洞中流出的河流名“老虎洞河”，所以此村庄名为“老虎洞村”。

过年还要赶？

老虎洞村位于恩施州来凤县，这里的土家族人特别多，土家族人特有的民俗“过赶年”听说过吗？

“过赶年”是土家人最为隆重的节日。所谓“赶年”，就是赶在大年前一天，也就是月大在腊月二十九晚上，月小在腊月二十八晚上提前过年。

土家族人为什么要“过赶年”呢？

一种说法是：为了抵御外国侵略，抢时间。传说，明嘉靖年间，倭寇(日本)入侵东南沿海，朝廷紧急调令土司率兵出征，年近岁逼，为了抢时间，土司率领三千士兵，提前一天过年，让士兵享受故乡的温馨，然后火速赶赴前线。由于土司人性化的关怀，这次出征抗倭，士兵浴血奋战，英勇杀敌，战果辉煌。为了纪念这次征战胜利，同时也为寄托对抗倭阵亡将士的深切怀念，土家族人就把大年提前到腊月二十九(或二十八)，这种“过赶年”的习俗已经持续了好几百年的历史。

还有一种说法是：土家族穷人多，大多数靠给财主当长工过活。而过年那天，正是财主家的活儿最多、最忙的时候，不可能让长工回家团年，于是，长工们只好向东家请假，提前一天回家与家人“团年”，然后赶回财主家当差。

土家人的年饭

老虎洞村有8个村民小组，一共976人，这些年，村里的基础设施、村民们的收入得到了改善，村民们的日子越过越红火。这不，要过年了，村民们热热闹闹磨豆腐、打糍粑。

“柴火豆腐”顾名思义就是用柴火烧制而成的豆腐，是恩施的一道名菜。与现代流水线生产出来的豆腐相比，柴火豆腐别有一股浓浓的豆香，最大程度地保留了豆子的原味，吃后让人口齿生香。柴火豆腐制成的豆腐干、霉豆腐等都别具风味。

土家人爱吃腊味，这年过得好不好，看看这家人晒的腊肉、腊肠就知道了。过年时，土家人家家户户都会杀年猪，一般都是自家喂的土猪，把肉切块撒上盐和花椒粉腌制几天，然后放在火炕上用柴火熏制，柴火熏也有讲究，一般用松木，或用橘子树，把晒干的橘子皮放进火堆里，这样熏出来的肉才香。腊肉已经成为恩施人的一种习俗。

村民们聚在一起贴对联、吃年饭，伴随着打糍粑的“嘿哟”声，这年味儿也就有了。

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监制：郭小容

编审：康耀方 夏金

编辑：杨雨薇

美编：梁意