手工糍粑是恩施当地人逢年过节餐桌上的“宠儿”,制作手工糍粑,要先将糯米浸泡,再放入木甑蒸熟,随后在石碓里捣成泥状揉捏成团,经过压制、印花印字、摊晾成型。(恩施台 熊羲 田寻宇) 展开详细 责任编辑 田思凤
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