啤酒炖豆腐鱼|做法简单营养高，好吃到连汤都不剩

做法：1、热锅倒油，放入姜片、洋葱碎、蒜蓉、小米辣爆香。加入生抽、鱼露、豆瓣酱、蚝油等调料翻炒均匀，倒入啤酒和适量的水。 2、待锅中汤汁烧开，放入草鱼大火煮开后，加入豆腐继续盖上锅盖焖煮入味。最后倒入金针菇焖煮2分钟，加点香菜即可。