青砖茶是赤壁市的特色支柱产业之一，为把青砖茶产业做大做强，赤壁市去年底组建赤壁青砖茶产业发展集团有限公司，整合市域内涉茶企业、茶业品牌抱团闯市场，打造青砖茶产业航母。今天的《茶人话砖茶》，我们对话赤壁青砖茶产业发展集团有限公司董事长何国平，看这艘青砖茶产业航母是如何扬帆远航、行稳致远的。

第二期：赤壁青砖茶产业发展集团有限公司董事长何国平专访

主持人：我们看到我们采访的这个地方跟以往不太一样，我觉得好像一个酒窖一样的。但是我发现里面藏的不是酒，是我们的茶。您给我们介绍一下，具体是哪里好吗？

何国平：这是我们赤壁青砖茶产业发展集团有限公司的洞茶木仓，也俗称茶银行。这个茶银行总共面积是4000个平方米，分上下两层，有48个木仓。每个木仓可以储存茶叶25吨，总共目前收藏了成品茶1200吨。因为我们青砖茶有个属性，是全发酵以后还继续陈化的一种黑茶， 它每年的升值空间可以达到20%—25%以上，所以青砖茶陈的越久，品质就越高，更好喝，也更值钱。所以基于这么一个特点，我们就做了这么一个洞茶木仓，也就是茶银行。

主持人：在组建赤壁青砖茶产业发展集团的时候，初衷到底是什么？

何国平：基于我们赤壁市委提出的“一块砖”、“一块屏”、“一块布”的一个战略口号，做大做强赤壁青砖茶，我们青砖茶集团公司于2020年11月开始组建，到目前为止，运营将近一年的时间。这一年的时间我们和民营企业进行混改，组建了我们赤壁市最大的一家茶企，也是我们一家龙头企业，带动我们赤壁市其它的企业一起抱团闯市场，把我们青砖茶的品牌擦响擦亮。

主持人：2020赤壁青砖茶标准综合体系已经建立，身为青砖茶的龙头企业，我们在践行标准当中遇到了哪些困难？

何国平：到目前为止，我们青砖茶的标准一共有85项，其中有国标，有部分是地方标准。只有产品建立在标准基础上以后，产品的品质会得到提升，市场会更加起到稳定的作用。在今年的茶业大会上，会正式推出我们一个新的产品，我们赤壁市所有生产型的企业生产的产品上面都有一个二维码，这个二维码就是一个溯源系统。顾客购买以后，扫这个二维码，就会显示这块茶是从哪片茶园里生成出来的，是属于有机还是其它的什么，另外是哪台机器生产上面，甚至是哪个工人，哪个班次，这样就真正做到一个产品的溯源，产品的追溯。

主持人：为了推动咱们赤壁青砖茶产业高质量发展，您觉得身为国企要有怎样的担当？

何国平：作为国企在这一块是义不容辞的，这也是我们的一个责任，也有这个义务。去年开始组建以来，第一个我们就是整合所有的资源，我们赤壁市把我们市属这些涉茶的资产、资源划分给我们做大做强，真正把我们集团公司做大做强做实；第二个我们就是整合所有的企业，整合所有的品牌。我们赤壁市目前有两个中国驰名商标，一个是“羊楼洞”，一个是“川”字。还有其它的省级驰名商标有很多，我们集团公司也想把这些资源真正地整合起来；第三块，我们要加大宣传力度，把赤壁青砖茶公共品牌真正地擦亮擦响。在“十四五”期间，我们集团公司也计划将我们这个产业园区，建成集种植生产加工、创新科研研发、系统营销，还有茶旅融合于一体的生态综合性的产业园。今年我们的销售有望突破20个亿，赤壁青砖茶全产业链在今年有望突破70个亿。计划在三到五年，我们的全产业链要达到300个亿，这样就真正实现应勇书记对我们提出的三年赶超安化黑茶，达到这样一个目标。