上周,光谷山姆会员店开业,即便是进门前就要交260元的会费,购物还要排长队,也有超过4万人去尝鲜。会员超市的吸引力究竟何在?来看记者观察。
24个装的超大份麻薯、一公斤重的榴莲千层、网红“烧鸡”,这些山姆必买单品,成为大家“抢夺”的对象。
消费者杜景:“像这种瑞士卷,以前吃的都是那种袋装的,我觉得这种比较新鲜,比较好吃。”
记者还发现,店内的商品种类远低于传统超市。
记者秦婧:“我右手边的牛奶只有两升装的,但是,人们似乎也并不需要选择,而是直接拿上就走。短短几分钟的时间内,我身后的这些饮料盒已经空掉了。”
武汉山姆会员商店光谷店副总经理郭超:“精挑细选最符合会员购买欲望的一些商品,同类型商超的话,它的商品数量可能会有大概2万个左右,但是,在我们这样的商超可能会有3500-4000个左右。”
优质、独家的商品,是山姆会员店聚集人气、吸引客流的法宝。像这位消费者,蹭朋友的会员卡来尝鲜后,果断给办了一张会员卡。
消费者鹿凯旋:“他卖的东西还是有些不一样,还是有它有特色的一些产品,就想自己办一个(会员)。”
优质、独家的商品从何而来?产品和供应链建设是山姆的核心竞争力,同样的价格,在其他地方很难买到和它同分量、同品质的商品。
华中科技大学经济学院副院长欧阳红兵:“它大量的采购,就造成它本身的经营成本是足够的低,然后它才能够薄利多销。这260块钱在你持续的消费中间,也确实是可以得到足够的补偿的,还可以培养长期的这种客户。”
中国消费者生活水平的提升、消费理念的变化为会员店的扎根、扩展提供了沃土。开业仅一周,山姆会员光谷店就有47000人入会,会费收入超1200万元。明年,山姆会员店还将在武汉布局第三家店,数量将达中部第一。
华中科技大学经济学院副院长欧阳红兵:“这个城市人口非常庞大,另外一个很重要的原因是武汉的经济和武汉的产业发展得相当地好,它的消费的能力肯定是非常强的,与武汉能够相比拟城市全国不多,所以展望未来,新的业态或者说新的商业模式,除了一线城市它能够选择落户的地方,武汉也应该必然是其中之一的。”
(湖北广电融媒体记者 秦婧 李琨 桂亮 责任编辑 潘念)
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