昨天，中央全面深化改革委员会第二十次会议通过《种业振兴行动方案》，强调农业现代化，种子是基础，必须把民族种业搞上去，实现种业科技自立自强、种源自主可控。近期，湖北围绕推动乡村振兴和农业现代化，发布了108项科技成果。系列报道《奇妙的种子》今天一起认识一群神秘的“大米调香师”。

湖北省农业科学院粮食作物研发所副所长徐得泽说：“消费者在超市里买散装的米的时候 ，你可以抓取一把米放在鼻子上闻一闻，就能闻到这个香味，还是茉莉花香。”

为大米调香，是科研人员一株一株闻、一口一口尝出来的。历时十年，反复栽培与实验后，万里挑一，选育出这株具有独特香味的种子。

湖北省农业科学院粮食作物研究所副所长助理研究员王红波说：“香味基因是隐性基因，肉眼是看不到的，我们需要很多的手段来检测，但是我们做大田育种，一般是用我们的牙齿、舌头进行咀嚼，再来鉴定他们的香味，所以每一粒种子，每一个单株，我们都尝过他们的味道。”

往返海南、武汉数百趟，烧坏了20多个电饭煲，去年，鄂中6号正式通过评审，指标国标二级，打破了湖北高档优质水稻新品种匮乏的局面。不久前，在科技部门的牵线下，这一研究成果成功转让给了一家种业公司。

湖北省农业科学院粮食作物研究所副所长徐得泽说：“鄂中6号的市场价格在8至10元每斤，稻米收购价比普通大米提升了30%~50%，农民积极性也大大提高。我们在远安、蕲春、京山等地已经大范围铺开，预计明年将迎来市场爆发期，鄂米飘香，希望能够与泰国香米相媲美。”

（湖北广电融媒体记者 傅语涵 责任编辑 陈皓）