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咸粽VS甜粽大PK,又有了新结果

长江云APP   2021-06-14 07:11  

每到端午节,家家的节日餐桌上都少不了粽子。今年市场上的粽子可谓是花样百出,传统口味的粽子受欢迎,层出不穷的新口味粽子也备受青睐。

粽子市场花样百出 激活消费潜力

在四川广元,清甜软糯的野草莓粽子成了当地粽子市场“新宠”。

商家 刘越岭:口味的多样性,也使得我们的受众人群得到增加,因此我们的订单在去年的基础上翻了一番。

不仅在口味上争奇斗艳,今年不少粽子在设计上还融入了中国传统文化元素。

粽子包装盒摇身一变,成了皮影戏的舞台,简单的皮影人偶制作再搭配上专业的配音,一场皮影戏就可以开演了。

商家 刘启东:以包装盒为载体,更多地融入了中国元素和中国文化,销量比去年同比增长了50%。

线下卖得红红火火,线上销售更是火爆。综合电商平台的数据显示,今年粽子销售额相比去年同期增长超过了40%,低脂粽子的销售额增长更是将近200%。端午销售高峰,有电商平台一天就能卖出1000多万只粽子。

东西南北中 粽子口味偏好各不同

除了造型各异的粽子, 今年粽子的新晋口味也不少,辣白菜五花肉、意式肉酱、藤椒牛肉、榴莲等等。只有想不到,没有吃不到。根据电商平台的大数据,我们梳理了一份今年的全国粽子销售图,来看看你的家乡喜欢什么口味的粽子吧~

粽子哪里买得多呢?

大数据显示,北京、上海、广东、江苏是粽子消费的前4名。

粽子是吃咸的还是甜的?

电商平台的销售数据显示,咸口味粽子占据约60%,甜口味约占34%,其它口味约占6%。东北、华北地区消费者是甜粽子的铁粉儿,而南方则是以咸口为主。

粽子的哪些新口味更受欢迎?

北京偏爱菌菇;广东偏爱松茸、松露;黑龙江偏爱鲍鱼;福建和广西偏爱藤椒牛肉;山东跟河北偏爱榴莲;辽宁偏爱螺蛳粉;浙江偏爱冰淇淋粽子;而螺蛳粉粽子、鲍鱼粽子、榴莲粽子成为年轻消费者“追新”的首选口味。


来源:央视财经

编审:杨均

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