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上巳节|三月三,地菜煮鸡蛋

长江云APP   2021-04-15 10:35  

农历三月三,是中国古代的上巳节。我国自古有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。在农历三月初三这一天,很多地方都有吃“地菜煮鸡蛋”的传统习俗。

民俗专家介绍,农历三月三是中国古代的上巳节,这一天,人们去水边祭祀饮酒,用浸泡过药草的水沐浴。农历三月三也是中国传统的情人节。诗经中的诗歌也有记载,常有男女在此日踏青出游;汉乐府诗歌也有很多表现;唐朝诗圣杜甫的《丽人行》也有诗句:三月三日天气新,长安水边多丽人。从宋元时代开始,三月三上巳节便开始逐渐不显现。寒食、清明、上巳三节呈现合并混同的趋向,最终寒食“并”入清明,上巳“躲”进清明。

昨天上午,在武昌水果湖步行街,有商户把地菜绑成一把一把的来售卖。记者发现,时不时就会有市民上前选购,只是询了一下价,就都会拿走一到两把。

“两块钱一把,比昨天还降了一块钱,今天都要买回去煮鸡蛋吃的。”一位商户告诉记者,地菜就是荠菜,谐音“聚财”。关于“三月三吃地菜煮鸡蛋”的说法有很多,有的地方会在三月初三这天去祭祖,将新鲜地菜洗净后捆扎成一小束,放入鸡蛋、红枣,再配几片生姜,煮上一大锅来吃,既可以交财运,又能防治头痛、头晕等。

前来买地菜的一位老师傅听到摊主说起“三月三吃鸡蛋”的习俗后,也给出了自己的说法:“农村里说,三月三吃地菜煮鸡蛋,吃了石头都踩烂。意思就是,在三月初三吃了地菜煮鸡蛋之后,身体会更壮,都能把石头踩烂。”

也许正是希望能够达成习俗中表达的愿景,市民们在三月初三买地菜回去煮鸡蛋的热情也非常高,而这款野菜的价格如果按“斤”来算也并不便宜。

来源:楚天都市报

责编:沈晶

编审:杨均


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