酸酸甜甜好美味—菠萝咕咾肉

食材：里脊肉、菠萝块、番茄酱 做法： ①肉中加入料酒、盐、鸡蛋、生粉拌均匀后腌制。 ②起锅烧油，将拌好的肉放入油锅中炸，炸至颜色焦黄后捞出备用。 ③锅内放入蒜末爆香，放入白糖后加入少许水，加入番茄酱、醋、水淀粉搅拌。 ④放入炸好的肉、菠萝炒制片刻即可出锅装盘。