冬瓜汆圆汤，冬瓜配圆子，营养又美味。

食材：冬瓜、猪肉末、辅料适量。 做法： 1、肉末中加入料酒、生姜、生抽、味精、胡椒粉。 2、搅拌肉末，加入水淀粉、水、盐、搅到发亮，加入葱花。 3、锅中加入开水，圆子汆好后放入锅中，带圆子煮熟后放入已加盐煮好的冬瓜。 4、在汤中加盐、胡椒粉即可出锅。