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小小的豆丝,浓浓的年味

长江云APP   2021-02-08 09:27  

豆丝是湖北的传统小吃之一,也是武汉市黄陂区人们必不可少的年货之一,每年腊月,家家户户都会做豆丝,飘出的香味,那就是年的味道。忙碌一年,回到家乡,吃上一碗妈妈做的豆丝,瞬间能抚平一年来对家的思念。

豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道,由主料大米、黄豆配上绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料,采用纯手工操作,没有任何污染源,实属天然绿色食品。

它的吃法也在人们对它的爱中,得到了充分体现:蒸、炒、炸、煮、烤,每一种做法都能让您的味蕾有不一样的感受。

来源:湖北广播电视台交通广播事业部美食工作室

(责任编辑:沈晶)

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