再过两天就是双十一购物季了，拥有华中最大的食品工业区和华中最大的物流基地的武汉临空港经开区，无论是食品企业还是物流企业，都迎来了一年的黄金季。今天的《直通临空港》，我们要关注的，就是网购黄金季里的临空港。位于临空港经开区内的湖北皮皮鸭食品有限公司，是湖北最大的卤制品休闲食品生产企业，过去多年一直都在为知名品牌做代工，双十一对于他们来说，只是埋头赶订单。今年，厂里有些不一样。

皮皮鸭“上岸”记

包装精美的休闲食品，靓丽活泼的带货主播。在湖北皮皮鸭，这样的直播每天都会举办三四场。

湖北皮皮鸭食品有限公司运营总监 陈涛：现在直播这块一个月基本可以做到400多万元，也开始在推进我们的品牌影响力，对总销售额我们有一个5%的返现。今年“双十一”我们最主要的任务就是利用这个契机，来打响我们自己的自主品牌。

从埋头赶单，到抬头卖货，这样的改变，其实源自疫情后的困境。

湖北皮皮鸭食品有限公司总经理 周春平：订单急剧下降，减少了应该是80%甚至高于80%，这么多工人的工资、水电费各方面相应的费用，还有供应链的货款，那时感觉到要面临倒闭的状态。

生死存亡之际，周春平转念：既然接不到大品牌的订单，不如干脆自己做品牌。

湖北皮皮鸭食品有限公司总经理 周春平：自有品牌是每个工厂老板的一个梦想，一个提高自己的利润空间。第二个，不受OEM（代工生产）企业的控制。

从一家除了做订单几乎不操其他心的代工厂，到打造一个什么都需要自己操心的自主品牌，光靠绝境中求生的倔强，远远不够。

湖北皮皮鸭食品有限公司总经理 周春平：多年来积累的香辛料的整个配方也好，整个工艺也好，我们达到了前所未有的一种高度，长期以来工厂的经验积累，包括我们的工人，是我们打造自有品牌的底气所在。

自主品牌，得有拳头产品。周春平的思路，是从极具湖北烙印的产品入手。全国知名的湖北藕和房县魔芋成为首选。

疫情过后，房县的魔芋滞销，县城里与之配套的加工厂也不得不关闭，面临倒闭。关键时刻，周春平找到了这家工厂，两个困境中的企业开始携手闯关，共同打造出了一个全新的爆款卤制休闲食品。

湖北皮皮鸭食品有限公司总经理 周春平：房县的魔芋他们24小时不断生产，而且扩大产能，扶贫企业的魔芋我们销得一干二净，我们公司的魔芋原料也得到充分保障。

除了独特的美味和过硬的质量，皮皮鸭还利用直播带货加强品牌推广。只用了几个月时间，就新晋各大电商平台网红，供不应求。一位浙商干脆把公司搬到了临空港经开区，就在皮皮鸭隔壁租下了一间仓库，每天定点上门拿货，直接发走。

浙江商人：因为这个货卖得很俏，我每天都过去问陈总他们要货，多分一点给我们，物流成本这边快递比较便宜，所以选择了武汉。

从为人代工到自主品牌，这回，皮皮鸭“上岸”了。

湖北皮皮鸭食品有限公司总经理 周春平：去年“双十一”这个月，我们整个订单量是4000万左右，在今年因为疫情的影响，客户的OEM（代工生产）订单下降到了一半，我们“三只鸭子”自有品牌已经填补上来了，整个利润空间也比以前丰厚了。

被“逼”上网

临空港的多肉意外带火火龙果

双十一来临之际，临空港的特色农产品也是铆足了劲儿。有这样一位农业合作社的经理，他被疫情逼上了网，本来只是想在网上给多肉找条活路，没想到不仅成了，还意外带火了合作社里的火龙果。

在临空港经开区柏泉街道的武汉自勇园艺专业合作社，经理李双阳正在直播。

作为武汉市最大的多肉植物种植基地，此前合作社主打的是线下业务，每天来参观的游客有四五十人，周末更是爆满，游玩带动销售，生意还不错。但疫情期间，这里门都开不了，作为村里的扶贫产业，合作社被逼上了网。

武汉自勇园艺专业合作社经理 李双阳：我们在杂交育种方面有自己的优势，我们每年会推出一百多个新的品种。

为了吸粉，李双阳还在线上开设了多肉课堂。

武汉自勇园艺专业合作社经理 李双阳：保证多肉的存活率，把多肉带入到自己的居家生活以及办公室文化中去，以此来达到我们多肉园区的品牌影响力。

让大家没有想到的是，直播，不仅带火了多肉，合作社自产的火龙果、柑橘，也成为爆款。最近一周，就卖掉了一万多根甘蔗、几千斤橘子和三千多斤火龙果。

武汉自勇园艺专业合作社负责人 彭先进：这段时间我们园区也正在对软件和硬件做提档升级的改造，“双十一”我们不是奢望能够卖多少产品，而是通过线上来推动我们自勇园艺这个品牌。

恩施小土豆：甲方“虐”我千百遍

我待吃货如初恋

零食，是网上购物车里最常见的宝贝。武汉临空港经开区，是华中地区最大的食品加工企业聚集地，其中，良品铺子已经成为业界标杆。被良品铺子选中，成为人们手上捧着，嘴里咬着的零食，很不简单，这意味着不愁销，也意味着品质。湖北恩施的小土豆最近就被良品铺子选中，化身网红零食。

记者 孙木子：售价八块九一包，每一包里都是这种独立包装的恩施小土豆，每一个小土豆上包裹着满满的孜然和辣椒，尝一口粉粉糯糯，完全不输现做的小土豆。

良品铺子的恩施小土豆，每一粒都去皮真空包装，克重在25到35克之间，大小适宜，方便食用。去年6月上市至今，销售额已经突破1500万。

顾客 冯女士：这个味道特别好吃，特别是追剧的时候一口一个，马上就吃完了，口感很新鲜，跟我之前在恩施吃的味道特别像。

良品铺子股份有限公司海味素食采购部负责人 赵泽威：这个产品开发初始的时候，我们其实就设定了一个要求就是让顾客能吃到餐桌上吃到的一样的新鲜感，所以我们从产地到产品的生产加工（工厂），全过程要控制在72小时之内，然后从工厂端到我们的仓储物流专车专送，基本上是在24小时之内。

成为零食，可不是每一粒土豆都有资格。

恩施市正州农业专业合作社负责人 朱正州：这个海拔在1200米。这个就是符合良品铺子的，黄皮黄肉，水分挺充足，闻一下就是很香。

朱正州就是这片高山土豆的掌门人。他的恩施高山小土豆虽然得天独厚，天资卓越，但要跳进工厂变零食，还有历经层层磨炼。首先要提升的，就是产量。

恩施市正州农业专业合作社负责人 朱正州：我们在种植的时候是密植，相当于良品铺子的产量要增加，以往我们下种的时候，这一行一窝一个，现在我们种两个。

通过一系列技术改良，小土豆的产量终于跟上了节奏。但要成为零食，还要有过人的颜值。

恩施市正州农业专业合作社工人 刘书银：像这样有虫眼、有绿色的不能要。

一场选美下来，一亩地的土豆能通过考验的，大约只有三分之一。被良品铺子“虐”过上百遍后，朱正州经营的农业合作社，成为良品铺子土豆系列的唯一供货商。

恩施市正州农业专业合作社工人 刘书银：这个袋子上面都写的一个字，等于说这就是我装的，有问题的话就可以找到我，我负责任。

签字，确保溯源可查的这位，是镇子上的农民。现在，朱正州的合作社招聘了全镇农户，他们可以领到合作社发的种子种植土豆，也可以到合作社上班筛选土豆。

恩施市正州农业专业合作社工人 赵龙吉：我们在这里上班，平均一个月在三千多块钱，再加上我们的土豆种植，有个三四万块钱，全年下来也有个六七万块钱。

恩施市正州农业专业合作社负责人 朱正州：我们合作社带动的贫困户有一百多户，总共跟我们合作社合作种植的农户有六百多户，每年每户（增收）三万到四万之间。

良品铺子股份有限公司海味素食采购部负责人 赵泽威：通过企业加合作社加农户的这种形式，实行订单种植的面积是在5000亩，每年给当地合作社带来了五百到六百万的收入。

可以说，消费者捧在手里的高山小土豆，凝结着武陵山区老百姓的汗水，也寄托着他们奔向幸福的希望。高山小土豆，正在成为乡村振兴的引爆点。

黑科技 让包裹“飞起来”

无论是湖北人民买全国，还是湖北产品卖全国，高效的物流体系是一个重要保障，武汉临空港经开区从事物流的相关企业有6259家，这会儿，他们已经准备好了。

45万单！11月2号，德邦物流创下了落户武汉8年来的最大日运单量。而在11月的头三天里，德邦的出货量同比增长了160%。今年上半年，德邦投资3000多万元，新增三条智能化分拣主线，把日分拣能力提升30%，达到55万单。

德邦快递武汉转运场后勤管理部总监 吴亚：在我们之前如果没有伸缩机，卸这样一台车的（货物）需要四个人、三个小时，我们这个设备用了之后，其实一个人或者两个人一个小时就能把这个车给卸完。

依托眼前这台矩阵设备，货物从进库到出库的分拣，全部在这条履带上自动完成。

德邦快递武汉转运场后勤管理部高级经理 张宏驰：行业一般都是单层或者两层的，而我们这个矩阵有五层，我们整个场地有3.7万平，但是通过这种多层的矩阵，它可以实现分拣9万平的承载，通过矩阵的铺设，整体的人工能缩减50%。

同在武汉临空港的九州通医药物流，是国内覆盖区域最广的医药物流大健康平台。企业自主研发的这套智能穿梭货架，可以实现完全无人状态下的货品分拣。

九州通医药物流湖北事业部总经理 吉勤：通过光电扫描系统自动读取条码，即使我把灯全部关掉，它也能在黑暗里面自动抓取我们的货品，这样能保证我们出库的准确性。

药品运输有着严格的温度和湿度要求，九州通医药物流建设的调度网，可以与全国135座物流中心、4000多条物流路线共享信息，监控1700台物流车的运输状态。一旦出现异常情况，终端会及时预警。

九州通医药物流湖北事业部总经理 吉勤：闪动的就是我们车辆在运行的状态，会将它的实时温度进行呈现，它是不能超温的，超过这个温度以后，这个冷链药品是不合格的。

这段时间，武汉临空港经开区的苏宁、顺丰、中通等快递物流企业，也纷纷招兵买马，备战双十一。苏宁物流就已经为即将来临的高峰，挪腾出1万多方库容，还新招了100多位仓储作业人员。

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