风高气爽秋意浓，正是肥鱼鲜美时。10月27日，武汉生物工程学院生活艺术楼内一片欢声笑语，一年一度的“自助迎新宴”正式开席。该校园林园艺学院、机械与电子工程学院的600余名新生自己动手下厨，共享今年首场自助鱼宴。

据了解，当日鱼宴的主要食材是该校在“长河现代农业双创示范园”内自己养殖的，绿色、生态、无公害；品种主要是草鱼、白鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼，于去年4月下苗，已饲养一年多。投放时白鲢鱼苗大多半斤左右，如今不少已经重达5斤以上。今年，该校共捕捞3000余斤有机活鱼免费提供给全体新生享用。

园林园艺学院大一新生郭裴拿出了“看家手艺”，烹制了一锅酸汤鱼。“小时候爸爸经常给我做这道菜，今天可以和大家分享我做的鱼，很开心。”虽然是新生，但郭裴早就知道了学校有举办“自助迎新宴”的传统，很是期待：“今天一早我就起床赶到学校智汇农场采摘新鲜有机蔬菜。听学长学姐说，这些香菜、菠菜都是他们上蔬菜实践课时种植的。到明年，学弟学妹们兴许也能吃上我们种植的‘成果’，很有参与感。”

“我们鼓励学生们亲自参与到筹备‘迎新宴’的过程中。除了品尝鱼肴，还参与采摘、捕鱼、烹鱼，希望同学们能够体验劳动的乐趣与辛苦，进而崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最美丽的道理。”该校党委学工部常务副部长王龙也来到现场品尝同学们的厨艺。

王龙介绍，“美味生院”自助美食活动是该校新生入学教育的亮点活动，也是学校生活育人的特色品牌，已连续举办了四年。旨在培养学生动手能力和生活技能，丰富校园文化生活，加深新同学间彼此了解，增进友谊。从10月27日开始，该校每天下午至晚间免费开放生活艺术楼，以学院为单位安排全体新生分批入楼，自主下厨做饭。该校生活艺术楼内设有烹饪培训学院、歌舞培训学院等大学生生活“体验馆”，内有烹饪教室27间，烹饪用具、调味品等一应俱全，均免费提供给新生们使用。随着“光盘行动”在全国高校的深入开展，学校也积极创新管理思路，建立了食材申报制，在按需申报、烹饪的过程中开展“三节”教育，杜绝餐饮浪费，培养节约习惯。

（湖北广电融媒体记者 吴娜 通讯员 程晓璐 李春艳 摄影 谈宇锋 廖磊磊 责任编辑 柯凯）