到12月12日，南水北调中线工程通水就有五周年了。五年来，255亿立方米清水从湖北送往北方，直接受益人口5859万。12月7日起，本台推出系列报道《南水北调通水五周年》，第一集来看《汽配厂为何做起了饮料？》

在丹江口市，武当生物工程有限公司的这条全自动化饮品灌装生产线，就快调试好了。投产、达产后，这条线每年可以生产1000吨素酒干浆饮料。

武当生物工程有限公司总经理 肖成：这是我们研发了七年的一个新产品（它有点像酒 ），是的，但是它不含酒精 有酒的刺激性 （这个是我们下个月要试生产的？） 对。

武当生物的母公司，是丹江口规模最大的民营企业——丹传公司。这是湖北一家生产汽车传动轴的“隐形冠军”企业，在机械制造这一行，做了69年。为何“跨界”做饮料？在南水北调核心水源地发展，绿色，是前提。此前，丹传公司投入了近亿元，对生产线实行了绿色化改造。

武当生物工程有限公司总经理 肖成：我们的销售额能达到10个亿  所以在整个规模上的研发能力  综合能力上面  已经到了天花板  发展空间不够了。

企业算了一笔账，拓展空间，继续做机械，就得新增产线，可在生态要求极为严格的丹江口，环保设施的投入甚至会超过产线的投入。这让企业想到转型走另外一条路——就地取材，做“水经济”。

武当生物工程有限公司总经理 肖成：我们丹江口除了我们水  我们还有道文化  所以我们把这两项结合起来  这样的话这个产品更加有生命力。

素酒干浆，是道教一个有着600多年历史的饮品，有酒味却不含酒精。但明清时期，配方和工艺失传。为了重现这个传奇饮品，武当生物做了长达七年的研发。

武当生物工程有限公司总经理 肖成：我们为什么做了7年？就是产品原料经过发酵以后一般来讲它是会产生酒精的，我们为了复原、整理、发掘配方，和高校都有合作，包括武当的文化研究中心从一些文献里面寻找一些可用的东西，付出了很多 倒掉了很多。

今年初，企业终于突破技术难点。通过独特的发酵方式，将酒精转换成24种氨基酸。

武当生物工程有限公司质检员 周毅：这个是我们产品最新的第三方检测报告，这上面检测酒精度含量为零。

当丹江口的水遇上道教文化，这个产品还未上市，订单就纷至沓来。

武当生物工程有限公司总经理 肖成：我们现在的能力是1000吨，目前这是第一批的 。

（你们还会再建生产线吗？） 那当然 我们会根据市场的反馈，再增加一些陈酿罐。

丹传集团的转型，只是丹江口市绿色发展的一个缩影。五年来，丹江口通过做好“水文章”，发展绿色经济，培育新兴产业，先后关停并转70多家高耗能、高污染化工冶金等企业，建成14家饮用水加工企业、25条生产线，真正让“绿水青山”造就“金山银山”。

（湖北广电融媒体记者 徐嵬毅 梁蕊 责任编辑 郭金华）