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没想到!军运村最火的美食竟然是……

长江云APP   2019-10-18 08:54   湖北日报  

军运村里

各国运动员每天都吃些啥?

10月17日晚

记者走进军运村运动员餐厅

一探究竟

三文鱼、牛肉火腿、烧羊肉

烤牛排、披萨、意面、糖醋里脊……

包括瓜果在内的150多个菜品

让人眼花缭乱

来自巴西的运动员

对烤牛排情有独钟

把档口“打了围”

“运动员餐厅的牛肉是从新疆采购而来,

羊肉采购自内蒙锡林郭勒大草原”

军运村餐饮服务中心相关负责人说

餐厅里最火的菜品是哪个?

你可能想不到

在餐厅的一个档口

四位厨师正在紧张忙碌着

切面、拉面、下锅,一气呵成

在档口边上,等候的人已排起长队

没错,餐厅里最火的菜品

就是牛肉拉面

“你可别小看这碗拉面,

汤是用牛骨头熬制而成,

配上萝卜,是典型的武汉吃法。”

餐厅负责人说。

湖北日报全媒记者看到

餐厅以西餐为主、中餐为辅

同时还提供清真餐

其中,中餐以中国的八大菜系为主

西餐分为地中海风味、欧陆风味、国际风味

当然,其中也少不了

豆皮、烧麦、香辣虾、剁椒鱼块等湖北菜

此外,餐厅还提供水果、干果、咖啡

等食品和饮品

以满足来自世界各地运动员口味需求

据了解,餐厅根据参赛国组成、

各国参赛人数

结合运动员口味偏好、

现有食材状况等,

按照以往赛事经验和湖北、

武汉饮食地域特色,

设计了600余道菜品。

根据安排

餐厅菜品每7天轮换1次

尽量保证每天大多数菜品

在一周内不重复

对于外出参加活动或比赛

来不及回餐厅就餐的队伍

餐厅还准备了常温餐包

里面包括面包、牛奶、巧克力、水果等

(责任编辑 彭云鹤)

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