今天（10月12日）上午，2019湖北省食品安全进校园活动在湖北工业大学启动，相关部门负责人以及大、中、小学、幼儿园师生代表、学校经营企业代表共400余人参加了启动仪式。

上午十一点多，记者随湖北省市场监督管理局食品安全协调处工作人员走进湖北工业大学学生食堂，实地参观了学校食堂食品加工过程、餐饮用具清洗、消毒、保洁情况，以及“明厨亮灶”工程建设等情况，共同监督学校食堂食品安全工作。正在就餐的湖北工业大学大三学生小张告诉记者，对学生食堂比较满意。

“今年暑假的时候过来看见食堂不一样了嘛，装修了，个人感觉还可以，菜品也挺多，就是吃这方面还是不错的，然后卫生，我感觉食堂总体方面确实做得挺好的。”

据湖北工业大学校党委常委鄢烈洲介绍，学校高度重视校园食品安全工作，连续两年累计投入3400余万元对食堂进行了改造升级，严格落实食堂餐品从采购到制作全流程每日监控。

“目前，校园食堂就餐环境较往年明显改善，能提供1600多个品种的菜肴和餐食，24小时营业。真正做到了让广大师生“想吃什么就吃什么，想什么时候吃就什么时候吃” 

湖北省高校云集，学生众多，校园食品安全是食品安全工作的重中之重。据湖北省市场监督管理局食品安全协调处处长朱钦炳介绍，根据有关文件精神，湖北省将“实施校园食品安全守护行动”作为未来五年开展食品安全放心工程建设攻坚的十个行动之一，尤其要抓好日常监督检查。

“将学校食堂、学生集体用餐配餐，学校周边食品安全经营作为监管重点，实行全覆盖监督检查，严惩重处违法违规行为。对于违反食品安全法和相关规定的，督促学校进行整改，对没有资质的学生集体供餐单位，要求停止供餐进行整改。”

活动还邀请了食品安全智慧监管专家王威仁就校园第三方食品安全智能监管的话题进行交流分享，他说要动员全社会的力量，守护校园“舌尖”上的安全。

“目前在湖北省咸宁市的咸安区和高新区，将启动食品安全智能化第三方协作监管的模式，将覆盖餐饮、流通、校园食堂和企事业食堂，下一步武汉市洪山区会启动校园食品安全第三方智能监管，年底会启动。”

据了解，本次活动以“共护校园食品安全，共为祖国未来护航”为主题，将在湖北省内陆续开展食品安全知识竞赛、校园食堂开放日活动、食安校园开学第一课、校园食品安全与管理人员培训、媒体探营等系列活动，旨在通过活动传播食品安全知识，促进食品安全社会共建。

（湖北广电融媒体记者 周漫 通讯员 杨滨瑜 姚亭亭 责任编辑 马张驰）