3月12-13日，第三届中国（国际）小龙虾产业大会在荆州市举办。本次大会以“生态、绿色、创新、发展”为主题，邀请了近千名国内外小龙虾一二三产业的企业家、专家共谋发展。农业农村部渔业渔政管理局副巡视员江开勇、农业农村部信息中心副主任张国、省水产局二级巡视员林伟华、荆州市人民政府副市长邓应军、中国水产流通与加工协会会长崔和等出席开幕式，中国水产技术推广总站、中国水产流通与加工协会、美国尼科尔斯州立大学生物科学院、俄罗斯维克多集团、江西省渔业渔政局和安徽、湖南、江苏省水产技术推广总站有关负责人参加会议。

大会期间，举办了中国小龙虾产业发展论坛、创新论坛和科技论坛，举行了小龙虾生鲜企业采购招商发布会、苗种采购对接会和加工产品对接会，全国水产技术推广总站和湖北、江西等5个主产省作了小龙虾产业回顾与展望报告，省虾稻产业协会与中国邮政储蓄银行湖北省分行三农金融事业部签订了战略合作协议，国家级荆州淡水产品批发市场与北京京深市场、上海江阳水产市场等签订了合作框架协议，湖北美亿、荆州礼小龙等企业展示了品牌产品，国家虾蟹产业体系小龙虾岗位科学家唐建清、华中农业大学“双水双绿”研究院院长顾泽茂等专家作了技术报告，美国尼科尔斯州立大学生物科学院教授Chris Bonvillain介绍了路易斯安那州稻虾产业基本情况与当地小龙虾文化。