很多人喜欢吃葡萄干，专家指出，我们还可以用葡萄干做天然糖分的来源，替代加工糖，这可以大大降低糖分的摄入。

美国知名营养学专家Jim Painter博士就每天控制糖分含量提出了实用的建议——用天然糖代替加工糖。以加州葡萄干为例，这是一种富含天然糖分的健康食品，用葡萄干代替人工的糖，在满足食欲的同时，可以有效帮助控制糖分摄入量。

专家还指出，葡萄干除了可以代替人工糖，减少日常糖分的摄入量外，对人体还有很多其他益处。葡萄是一种营养非常丰富的水果，而葡萄干比葡萄包含 了更多的蛋白质、钙、钾、铁、镁、磷以及膳食纤维。而且，第61届美国心脏病学会科学年会上宣布的研究表明，对于轻微的高血压者（或高血压前期），一天三次食用葡萄干可显著降低血压。

 来源：京华时报 记者杨凤立

（见习编辑 熊霞）