长江云报道 今年湖北省委一号文件提出实施荆楚农优品工程，促进质量强农。记者调查发现，随着各项政策措施的激励和扶持，湖北优质农产品数量和类别均实现了增长，但叫好难叫座的尴尬也开始出现。

近日，在孝感安陆的“优质粮食工程”展厅，记者看到，仅优质大米就有长生米、有机米、香米、珍珠糯米等十几个品种。安陆一家农业产业化国家重点龙头企业总经理常仙娥告诉记者，为了保证品质，大米从田里到老百姓手里都是不落地的。

常仙娥：“我们整个大米的的工艺都是不落地的工程，从农田一直到餐桌，‍‍从田里收购以后，然后直接到我们的产后服务中心，帮助农民代烘干、代除尘、代加工代销售，代运输就是这一系列的服务，然后我们替代农民把这些优质的产品销往全国的老百姓。”

据了解，现在的农产品不仅品质显著提升，科技含量也提高了不少。三杰集团总经理孙云杰向记者介绍，过去小麦只加工成面粉或面条，现在湖北三杰集团将小麦进行精深加工，提炼出开盖即食的小麦胚芽粉、咀嚼片和小麦胚芽油。

孙云杰：“不能老是做面粉加工等一次加工的东西，在产品创新这一块我们公司也做了一些探索，包括小麦胚芽粉及咀嚼片，还有养生粥等系列产品。”

即便是面条，也做出了不少花样，如土豆面条，就是利用土豆粉和面粉混合加工而成，不仅口感更好，营养价值也更高。

那么，这些优质农产品是否能在市场畅销呢？湖北一家农业产业化国家重点龙头企业董事长洪传林坦言，即便人们生活水平在提高，对农产品质量要求也在提高，但愿意出高价购买优质农产品的还是很少。他列举了一个自己企业的销售案例。

洪传林：“我们最贵的有机米18元钱一斤，但是这个量还是不大，销量还是不行，这个就是做商超、礼品店和传统的一些高档客户，量不是蛮大。”

精心培育出来的产品叫好却不叫座，这样的尴尬不少农产品加工企业都遇到了。一家土豆面条加工企业销售总监告诉记者，土豆面在外面超市很少有卖，还没有在市场上推广开来，因为市场接受新鲜事物还有个过程。

为什么会出现优质农产品叫好却不叫座的情况？据一家土豆面条加工企业销售总监分析，目前人们对农产品尤其是大米、面条等主食产品还停留在低价认识的阶段，不愿意出高价购买。但是优质农产品往往生产成本高，销售价格也要高：土豆成本太高，小麦面粉才3000元一吨，土豆粉1万多元一吨。成本增加了百分之六七十，市场有些还不能接受。

洪传林也认同这个观点。据他介绍，一亩有机稻田，产量比普通稻田少一倍多，投入却高出几倍，因此一斤有机米售价18元已经是较低的价位。洪传林分析，多数消费者还不能接受，其中一个重要原因还是宣传不到位。

洪传林：“消费者的认可度，再就是市场在有些宣传上不到位，有些消费者他还不知道什么是真正的有机米，他好像说：哎呀，我今天不打农药不施化肥这就是有机米，所以市场也还有点烂。”

为了让更多消费者认识到优质农产品和普通农产品在生产过程中的区别，明白优质背后的高成本投入，中兴绿色技术湖北有限公司尝试和观光旅游、休闲采摘相结合，另外一些企业开始尝试利用认养、私人订制的模式。湖北禾丰粮油集团即是其中之一。集团总经理常仙娥介绍：

常仙娥：“也可以说是市场上最高端的产品，我们的零售价是16块8，主要是网络销售和私人定制。我们私人定制的销售的宣传语就是认筹，和风一亩田，有机香米吃一年。就可以还是搞这种认筹认知模式。”

尽管让优质农产品既叫好又叫座还有很长的路要走，但农产品的生产者和加工者都对质量强农深信不疑，充满信心。与此同时，一家农业产业化国家重点龙头企业负责人也提出，优质农产品离不开优质原料，科研部门能否从生产端加大研发力度，培育出更多消费者喜爱的品种：“南方的籼稻米它的口感好回味长，但是有的品种它好吃回味长，但是它又没有香味，所以我们现在南方现在还缺一个像泰国茉莉香稻米那样好的一个籼稻米品种，这个是我们南方地区要做的，特别是种子专家要做的，一定要开发适应南方种植的好的籼稻品种。”

（湖北广电融媒体记者：李丽 实习生：袁文丽、万芬 通讯员：卫掌帅 责任编辑：刘浪）