清明时节● 小竞晒美食 盘点那些美味的“寒食” 

长江云报道（湖北台记者 彭兰香 林翔）清明节其实也是寒食节。在湖北，一些地方仍然保持着清明寒食的民俗，下面请出小竞，为我们说说寒食节，人们都有哪些饮食传统。 

在湖北很多地方，“寒食节”这天，人们会吃青团和糯米糖藕等冷食。青团软糯诱人，糯米糖藕既有糯米的绵软，又有莲藕的脆爽，让人爱不释口！

在荆州监利，有寒食节吃用芥菜做成的团子的习俗。团子清香爽口，别有滋味！

江汉平原一直保留着这一天吃地米菜煮鸡蛋的习俗。地米菜健脾，利水，止血，明目；鸡蛋富含蛋白质，是滋补的佳品！

在孝感，寒食节里最常吃的就是馓子。以糯米和面，再加入少盐牵扭捻成环形放入油锅煎炸，香香脆脆，即可当主食，也能做零嘴儿！

恩施的艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一种豆沙或碎花生作馅的甜糍粑，人们有时也会放入碎菜叶做成咸味，入口即有一股艾叶的清香！

在清明节、寒食节，这样的传统节日里，品尝着传统美食，品味着中国文化，感受的是浓浓家乡味、悠悠中国心！

（责任编辑 何潜彬）