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武汉社区万家宴 万道菜品邻里情

长江云APP   2016-02-05 10:52   中国新闻网  

2月2日,武汉百步亭社区第十六届“小康梦想 幸福家园”万家宴热闹开席。

“您家这个‘荷塘月色’造型真漂亮,快教教我怎么做!”2日是中国南方农历小年,武汉百步亭社区举办一年一度的“万家宴”。当天下午,4万多个家庭聚在一起,品尝佳肴,共迎新春。

场内是10800道精心设计的各类菜肴,场外舞龙、采莲船、敲锣鼓,热闹非凡。剪纸、猜灯谜、送金猴……各类春节传统民俗争相上演,浓浓的年味扑面而来。

80岁的汪国传早早便端着和老伴一起制作的美食来到主会场。莴笋、胡萝卜做成的小人站成一圈,围着满满堆放的寿桃,这道被老人称为“邻里共享”的菜肴背后原来还有段故事。

8年前,汪国传和老伴一起搬到了百步亭安居苑,前脚刚入住,后脚社区志愿者们便上门慰问,此后每逢大小节日,邻居们都会前来探望。“我们虽然年纪大了,但也能帮助别人。”擅长做面食的老两口商量着,遇到社区老人过生日便亲手做几个寿桃,大家热热闹闹的一起庆生。

“第一次参加‘万家宴’我才6岁,盯着一屋子好吃的直咽口水。”23岁的回族姑娘李潇楠回忆起小时候的情景露出羞涩的笑容。在父母的影响下,李潇楠也学会了几道回民特色小吃,今年她决定不做“看客”,也来这“万家宴”上露一手。

“都说城市里缺少年味,邻里之间不再有平房大院年代那样的亲密接触,以致‘邻居相见不相识,不知对门是何人’,可是我却不这么认为。”李潇楠告诉中新社记者,从小她就和社区里的小伙伴们一起当小小志愿者,社区大家庭让身为独生女的她,童年从不觉得孤单。

居委会的王黎明今年70岁,老伴是四川人,卤菜手艺有一手。在今年的“万家宴”上,老两口用3天时间,以卤牛排为主菜,做了一道《骨肉相连子孝妻贤》。美味的卤菜,以胡萝卜、青椒垫底,再插上雕刻成笑脸样的白萝卜,颜色鲜亮喜庆。

“四川媳妇们都勤快能干,我刚嫁去的时候,什么都不会做,婆婆一边教我炒菜,一边教育我‘骨肉相连,子孝妻贤’,只有家人相亲相爱,家庭才能和谐。”王黎明认为婆婆说的话十分在理,于是把它当做传家宝,代代相传。

“自己家的活动,大家当然乐在其中。”百步亭社区管委会主任王波介绍,“万家宴”在百步亭已经办了16年,社区居民的热情却有增无减,居民在吃团圆饭的同时,寓教于乐,学习和传承中华民族优良品德,“万家宴”让邻里关系变得更加和睦。

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