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103岁老人和96岁妻子,午餐竟然吃这个?看完的人都偷偷长寿了10岁

长江云APP   ©原创 2021-01-28 21:46  

长寿,从古至今都是人们孜孜不倦的追求。据最新报道显示,从2015年到2019年,中国居民人均预期寿命从76.3岁提高到77.3岁,短短4年提高了1岁,超过了世界大部分国家。

聊长寿?你会觉得有点“不科学”?然而在她的科室里,百岁老人都是常客,她的专门研究衰老和抗衰!她是谁呢?

华中科技大学同济医院综合医疗科的副主任凃玲告诉你,决定长寿的五大因素,你占几个?

医疗 1949年中国人均寿命35岁,2019年77岁,这是随着医疗保健科技发展成正比的。在1949年前,一个肺炎可以夺取一个健康成年人的生命,一个普通的外伤感染就能让人死亡,随着抗生素的出现人均寿命出现爆发式增长,然后进入一个缓慢上升的状态。

遗传 美国一项研究称:如果你有兄姐是百岁寿星,那么你活过百岁的概率将是常人的17倍。家族谱系中长寿的亲戚越多,你体内长寿的基因就越多:在百岁寿星中,至少有一半人的父母、兄弟姐妹或祖父母中,有一人的年龄在90岁以上。但是这个因素只占15%而已,所以别往心里去。

长寿外貌 你具备吗?

牙齿:根据世界卫生组织的的拟定可知,牙齿健康的标准就是人在80岁之后仍然还会保留至少二十颗的牙齿,并且还可以正常的吃东西。如果缺牙比较厉害,营养摄入受到影响,就真的会影响寿命。

腰围:腹型肥胖的人意味着患心血管疾病的几率增加。按照目前的标准,如果成人男性腰围≥ 90 cm,女性腰围 ≥ 85 cm,就算是「迈入肥胖界」了。特别瘦的人和特别胖的人,死亡风险都偏高。大约是 BMI(BMI=体重 ÷ 身高×身高) 在 20~24 之间,可以粗略理解为这些人「更长寿」。

步态:那些走路速度在每秒 0.8 米或者更快的老人,实际寿命往往比预期更长。这个速度大概就是 10 分钟左右走完 500 米。不要为了延长寿命,而去刻意提高走路速度。虽然研究提示步速和一个人的预期寿命相关,但并不鼓励大家现在就出去开始快走,因为目前并没有证据证实:刻意快走能延长寿命。

在同济医院综合科,我们见到了刚刚过完103岁生日的秦爷爷和自己96岁的妻子,1917年出生的秦爷爷是个老红军,他和老伴吃完午饭。护士小姐姐为他常规体检,我们一起去看看:血压:高压120,低压69。血氧饱和度99,餐后血糖6.5。是不是很厉害?

哪些是长寿切实有用的办法呢?

食得长寿·血管通

清淡绝对不是指不吃肉,而是低盐少油。调查显示增加老年人饮食中的肉类,可以很明显的增加血液中的血清蛋白,死亡率会随之下降8%。老年人饮食中肉类较少的,认知程度下降。我们看到秦爷爷这对长寿夫妻午餐吃了两盘菜,其中一道就是烧萝卜。萝卜被称之为“仙人骨”。它是药食同源的,是一种药,也是一种食品,便宜又好吃。萝卜里面有芥子油,以及助消化的淀粉酶,还有木质素。木质素被胃肠道吸收以后还可以激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力。大家注意在烹饪的时候,萝卜炖肉的时候,为了保住萝卜的营养,先将肉炖的差不多再放入萝卜。

萝卜炖肉 保留有肉皮的猪肉,加入萝卜,低盐少油、小火慢炖。猪皮的蛋白质是猪肉的2倍半,弹性蛋白和胶原蛋白含量比猪肉多,肌肉弹性好。弹性蛋白不仅在我们的皮肤上有,还广泛存在于心血管,大血管这个血管壁上,实际上对我们的心脑血管非常有好处。

薄荷姜茶 绿茶含有茶多酚,具有很强的抗氧化能力,也是在临床中,我会推荐给患者,预防血管里长斑块。薄荷当中有薄荷脑,薄荷醇。2017年杂志《生物医学与药物治疗》上曾经做过一个实验,在大鼠的身上,薄荷对二型糖尿病有着明显改善血糖的作用。适当使用延年益寿。另外重点说说这个姜,姜的抗氧化能力不用说了,放在那里经久不坏,它含有的姜黄素,含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜还含有较多的挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。冬季用姜泡热水片当茶饮,也是不错的推荐。

超级杂粮粥 每天使用70克杂粮粥可以降低22%的全因死亡率和20%的癌症死亡率,死于心血管疾病的风险也大大减少。推荐的这碗粥有十五种不同谷物的杂粮粥:大米、小米、玉米、薏仁米、小麦各20g;黄豆、绿豆、白扁豆、小赤豆、黑豆各10g;花生、莲子、大枣、板栗、枸杞子各10g。

注意:长寿粥不要每顿都喝;高血糖(糖尿病)人群不宜多喝;不要喝冰粥。

动静皆寿·全身通

走路速度每增加0.1米/秒,死亡的可能性就会降低12%。很多长寿老人,年轻时家庭贫寒,辛勤劳作造就一副好身板,即便上了岁数,也长期坚持锻炼。每周至少运动消耗500卡路里对身体健康有益。消耗2500-3500kcal/周=减少50%全因死亡率。但是过大>3500kal/周,反而增大了对身体的负担,影响身体的健康。所以老人的锻炼坚持“动静结合”适度原则。

仁和者寿·情绪通

从医学角度上讲,情绪对心血管的影响是当人焦虑、发脾气时体内会分泌大量的儿茶酚胺和肾上腺素,对血管造成损坏。

如果你真的能按照上面说的去做,你就一定能长寿!

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