很多人觉得“品”就是三张嘴一起品尝,所以才会有“品味”“极品”等等含义?真的是这样吗?要解释这个问题先要从品的构成部件“口”说起!
口字的古文字,下边笔画长,上边那个嘴唇短,就是一个人的嘴巴的样子。
口是可以张开说话和吃东西的。所以凡是能张开的、往里面陷进去的,我们都叫口,比方说叫张口。你比如说有个碗口、水井有井口。
嘴那个字是从角的,所以突出来的像一个角的部分才能叫做嘴。比如说壶嘴我们就不能说壶口、鸭子的嘴巴是伸出来的,有地方管它叫扁扁嘴,我们就不能叫扁扁口。
我们的一些地名、城市名的命名也符合这个规律,你去看看地图,海口那是不是陆地哪里凹进来的一小块呢?而陆家嘴正好是突出来的,在黄浦江上突出来的一个尖尖嘴。
三个口就是品。最早的字典《说文解字》:“品众数也,从三口”,众数就是大众,大众叫做品。本来这个品是各种各样的人在一起,各种各样的口汇集了叫做品,但是各种各样的东西放在一起多了,那就分等级了。
那个人是分好多品,官也是分好多品,所以我们常讲一品大员,九品芝麻官,这都是品的意思。所以这个品作名词就表示一种标准,表示一种等级。表示一种格调,作动词就表示评定等级,去体会,去鉴赏它的价值。
比如我们有两个词,一个叫喝茶,一个叫品茶,我们都知道这个品茶比喝茶要高。喝茶那就是渴了以后咕噜咕噜的往嘴里喝,但是品茶不一样,要慢慢地品。一定要把茶里的特性,茶里的香气,茶里的什么都品出来。所以我们叫做品味。
责任编辑 胡劲
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